vente avant 5 ans fond de commerce

Bonjour,
Je suis en difficulté financière avec mon snack et je me pose la question à savoir si il est plus intéressant de vendre maintenant ou d’attendre les quelques mois (9) qu’il me reste pour cloturer mes 5 années d’exercices, j’ai lu dans votre forum les taxes après les 5 ans mais qu’elles sont elles avant les 5 ans?
Et si je vends mon fond en tant que société comment ça se passe si un des gérants veux récupérer ses parts?
Merci d’avance